OUR STORY
경화당 이야기
WHO WE ARE
1984년 덕수궁 돌담길 옆 작은 경양식 살롱으로 문을 연 경화당은
사흘간 끓여내는 수제 데미글라스 소스와 당일 손질 생등심으로 한국형 경양식의 정통을 이어갑니다.
런치 타임
- 월요일 ~ 일요일
- 오전 11:00 - 오후 03:00
디너 타임
- 월요일 ~ 일요일
- 오후 05:00 - 오후 10:00 (L.O 21:00)
오시는 길 & 문의
- 서울특별시 중구 정동길 28 경화빌딩 1층
- [email protected]
150+
일일 한정
수제 정찬
수제 정찬
82+
시그니처
경양식 레시피
경양식 레시피
35+
마스터 셰프
조리 경력(년)
조리 경력(년)
10+
미식 가이드
연속 선정
연속 선정
35 YEARS OF CULINARY
장인의 손길로 완성하는 정통 경양식
등심의 근막을 일일이 제거하고 칼집을 내어 부드러운 식감을 살리는 밑작업부터, 직접 구운 식빵으로 매일 갈아내는 습식 빵가루까지 모든 과정을 주방에서 직접 준비합니다.
DELIGHTFUL EXPERIENCE
디너 정찬, 가족 모임 & 프라이빗 연회
따뜻한 조도가 감싸는 정동 살롱 홀과 독립된 프라이빗 룸에서 연인과의 데이트, 부모님 생신 모임, 격식 있는 비즈니스 만찬을 여유롭게 즐기실 수 있습니다.
OUR SERVICES
품격 있는 살롱 다이닝 서비스
전담 발렛 & 에스코트
매장 정문 도착 시 전담 발렛파킹과 코트룸 보관 서비스를 제공합니다.
소믈리에 와인 & 커피
경양식 소스에 어울리는 보르도 와인과 융드립 비엔나 커피를 페어링합니다.
독립 프라이빗 살롱 룸
6인~16인 규모의 단독 룸에서 조용하고 오붓한 가족·비즈니스 정찬을 진행합니다.
기념일 & 연회 맞춤 세팅
사전 요청 시 기념일 디저트 레터링과 센터피스 플라워 연출을 준비해 드립니다.
TESTIMONIALS
방문 고객님들의 생생한 후기
부모님 결혼기념일 식사로 정동 본점 프라이빗 룸을 예약했습니다. 고소한 양송이 수프부터 트러플 비프 카츠까지 모든 코스에 부모님이 감동하셨어요.
최*진 고객님 서울 마포구
돈가스 튀김옷이 어쩜 이렇게 바삭하면서 고기는 촉촉한지 놀랐습니다. 72시간 끓인 데미글라스 소스는 느끼함 없이 깊고 진해서 마지막 한 점까지 완벽합니다.
한*우 고객님 서울 서초구
덕수궁 돌담길 산책 후 들르기 가장 좋은 클래식 레스토랑입니다. 식사 후 정동 아인슈페너와 수제 카라멜 푸딩까지 꼭 함께 드셔보시길 추천합니다.
박○○ 고객님 서울 성동구
WHY CHOOSE US
경화당의 네 가지 자부심
당일 손질 생등심
클래식 살롱 공간
35년 마스터 셰프
프라이빗 연회 케어
SALON GALLERY
경화당 살롱 포토 갤러리
