DELIGHTFUL EXPERIENCE
1984년 정동의 추억,
수제 경양식의 정수
가족과 연인이 마주 앉아 따뜻한 크림수프로 시작하는 클래식 살롱 다이닝
72 HOURS DEMI-GLACE
72시간 끓여낸 깊은 풍미,
생등심 돈가스와 함박
당일 손질한 국내산 생등심과 한우 육즙을 가둔 정통 그릴 함박스테이크
CLASSIC SALON DINING
시간이 천천히 흐르는
정동길 클래식 살롱
고풍스러운 원목과 은은한 샹들리에 아래에서 누리는 품격 있는 식사
FLAVORS FOR ROYALTY
품격을 담은 경양식 정찬
고소한 루를 직접 볶아 끓이는 크림수프부터 사흘간 고아 낸 데미글라스 소스까지, 타협 없는 수제 조리 원칙을 지킵니다.
OUR STORY
모든 접시에 담긴
40년 경양식의 시간
1984년 서울 정동길 작은 살롱에서 출발한 경화당은 졸업식과 기념일마다 온 가족이 설레는 마음으로 찾던 한국형 경양식의 정통 레시피를 오늘의 미식 감각으로 이어가고 있습니다.
전화로 빠른 테이블 예약
SPECIAL DISH
트러플 한우 안심 비프 카츠 정찬
1++ 등급 한우 안심을 생식빵 습식 빵가루에 입혀 175도에서 정확히 90초간 튀겨낸 뒤, 이탈리아산 블랙 트러플과 72시간 데미글라스 소스를 곁들인 경화당 최고의 시그니처 메뉴입니다.
38,000원 29,000원
SPECIAL SELECTION
경화당 정찬 메뉴
런치 및 디너 정찬 운영시간 : 매일 11:00 am ~ 10:00 pm
SPECIAL OFFER
베스트 경양식 컬렉션
김○○ 고객님 · 서울 종로구
이*윤 고객님 · 서울 용산구
정*재 고객님 · 경기 성남시
온라인 테이블 예약
예약 문의 02-754-1984 또는 아래 온라인 예약 양식을 작성해 주세요
오시는 길 & 안내
예약 직통 번호
- 본점 위치서울특별시 중구 정동길 28
경화빌딩 1층 (덕수궁 돌담길) - 런치 타임월요일 ~ 일요일
오전 11:00 - 오후 03:00 - 디너 타임월요일 ~ 일요일
오후 05:00 - 오후 10:00
WHY CHOOSE US
경화당이 지켜온 4대 원칙
당일 손질 생등심 & 한우
냉동육을 일절 쓰지 않고 매일 아침 손질한 1등급 국내산 생등심과 한우만을 사용합니다.
고풍스러운 살롱 공간
1980년대 정동 살롱의 엔틱 원목 가구와 따뜻한 조명이 어우러져 편안한 대화를 선사합니다.
35년 경력 마스터 셰프
밀가루와 버터를 직접 볶아 만드는 수제 루와 72시간 데미글라스 소스를 매일 끓여냅니다.
프라이빗 룸 & 가족 연회
상견례, 생신 모임, 비즈니스 오찬을 위한 독립된 프라이빗 살롱 룸과 맞춤 코스를 운영합니다.
BEST MENU
대표 경양식 메뉴
옛날 왕돈가스, 그릴 함박스테이크, 양송이 크림수프 등 변치 않는 베스트셀러.
SALON ROOM
프라이빗 살롱 룸
소중한 가족 모임과 기념일을 위한 품격 있는 단독 다이닝 룸 예약 안내.
CHEF SPECIAL
마스터 셰프 특선
트러플 한우 안심 카츠와 제철 식재료로 구성한 경화당 디너 스페셜 정찬.
EXPERIENCED TEAM
경화당 마스터 셰프진
RECENT UPDATES
